Musselpremiär för Sandra. Att laga alltså :) Blev nästan för lyckat för att vara sant. Det är sällan jag lyckas med en helt ny maträtt. Blandade lite från olika recept, hittade inget som passade mig i smaken, så här har ni vitlöksmusslor a´la Sandra m. vitlöksbröd!



Började med att skölja 1 kg färska musslor och rensade ut dom som redan var öppna = dåliga.
Hackade upp charlottenlök, fänkål och massor m. vitlök. Stekte det sedan i olja och smör.
Efter det kryddade jag med timjan, vitpeppar och hackade i lite färsk persilja.
Därefter hällde jag i 1 fiskbuljong, 3 dl vatten och 2 dl grädde.
Sen är det bara att slänga i musslorna och låta koka under lock ca 5 min, thadha ;)

Gjorde även vitlöksbröd till på ciabatta, gott att doppa!


Det går alldeles för många matlagningsprogram på Tv nuförtiden. Man blir ju helt inspirerad..

 Nu blir det kladdkaka :D